По мере приближения Пасхи каждая хозяйка хочет создать особенное настроение для своих близких, и покраска яиц – важная часть подготовки к празднику. Чтобы избежать потенциальных аллергенов, содержащихся в искусственных красителях, можно использовать натуральный продукт – обычную морковь. Корнеплод не только полезен для организма, но и может придать пасхальным яйцам приятные золотистые и оранжевые оттенки.
Существует два простейших способа покраски яиц с помощью моркови.
Пюре из моркови – создаем уникальный рисунок
Приготовление:
Измельчите 3-4 крупных моркови на мелкой терке до состояния пюре. Поместите получившуюся массу в кастрюлю, добавьте 2-3 ложки столового уксуса для сохранения яркого цвета. Положите в смесь заранее сваренные вкрутую яйца. На минимальном огне прогрейте состав, осторожно помешивая для равномерного распределения красящего вещества. Остудите яйца непосредственно в морковной смеси – это усилит интенсивность окраски. Яйца приобретут мягкий оранжевый цвет с изящными мраморными разводами.
Морковный сок – получаем однородный золотистый оттенок
Приготовление:
Выжмите сок из свежей моркови, используя соковыжималку или марлю (для отжима мякоти). Поместите вареные яйца в морковный сок. Для получения легкого желтого оттенка хватит 2-3 часов, для насыщенного оранжевого – оставьте на ночь. В результате яйца должны приобрести равномерный цвет без пятен.
Напомним, что коро наступит Пасха, поэтому многие хозяйки думают, как порадовать родных самыми красивыми праздничными яйцами. Не стоит торопиться и приобретать искусственные красители – покрасить скорлупу можно безопасным и натуральным средством. И это не привычная луковая шелуха.
