Выбрать вкусные спелые мандарины к праздничному столу – задача не из легких. Даже самые аппетитные с виду плоды могут разочаровать своим вкусом: они могут оказаться чрезмерно кислыми, а вовсе не сладкими. Но не стоит спешить выбрасывать такие фрукты или отправлять их в выпечку. Ситуацию еще можно спасти.
Существует эффективный способ сделать кислые мандарины более сладкими – для этого понадобится лишь микроволновая печь. Чтобы улучшить вкус плодов, следует поместите один фрукт в микроволновку и прогрейте его на средней мощности в течение 30 секунд. Метод действует следующим образом – тепло способствует разложению кислот, содержащихся в цитрусовых. Это в свою очередь приводит к заметному улучшению вкусовых качеств.
Благодаря простому совету можно спасти даже самые кислые мандарины и полностью насладиться вкусом, зарядившись витаминами на всю зиму.
Ранее гастроэнтеролог Эльвира Белева сообщила, кому стоит отказаться от употребления мандаринов, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
