Опытные хозяйки поделились секретом о том, какой продукт они кладут в сковороду при жарке лука, чтобы он никогда не пригорал.
При жарке лук очень быстро приобретает золотистый цвет, после чего остаются считанные секунды до того, как продукт пригорит, а его вкус испортится. Поэтому необходимо следить за состоянием лука при жарке. Чтобы овощи не прогорели, лучше аккуратно посыпать их содой.
Многие используют этот лайфхак во время готовки, однако некоторые опасаются, что сода придаст продукту характерный неприятный привкус, как это бывает с блинами, если соду на погасить. Однако, как уверяют хозяйки, этого не стоит бояться – щепотка никак не скажется на вкусовых качествах лука.
Ранее «Главный региональный» писал о том, что повара в процессе своих гастрономических приключений часто экспериментируют с ингредиентами для блюд. Иногда в результате поисков получаются настоящие шедевры, одним из которых является поистине необычное блюдо – рис с чаем. Рецепт пришелся по вкусу многим хозяйкам, а блюдо заняло достойное место на обеденном столе.
