Вишня радует не только вкусом, но и богата антиоксидантами, мелатонином, клетчаткой, витаминами С, А, К и минералами. Однако при чрезмерном употреблении ягода может вызвать проблемы с пищеварением, скачки сахара в крови или обострение хронических заболеваний. Врачи рассказали, как правильно есть вишню, чтобы получить от нее только пользу, пишет ngs.ru.
Полезные свойства вишни
Вишня снижает уровень мочевой кислоты (полезно при подагре), а также облегчает мышечные боли после тренировок. Специалисты отмечают, что ягода улучшает сон благодаря мелатонину и поддерживает сердце и сосуды за счет природных антиоксидантов.
Более того, вишня замедляет старение благодаря калию и органическим кислотам, которые очищают сосуды и улучшают липидный обмен.
Кому стоит быть осторожным с вишней
Несмотря на пользу, вишня может навредить при диабете и инсулинорезистентности (содержит 8 г сахара на 100 г). Также ягоды провоцируют проблемах с ЖКТ, поскольку кислоты в составе могут вызвать изжогу и вздутие.
Кроме того, врачи не рекомендуют злоупотреблять плодом в случае мочекаменной болезни, аллергии или индивидуальной непереносимости.
Косточки вишни содержат амигдалин, который в организме превращается в цианид. Поэтому нельзя разгрызать или проглатывать, особенно детям.
Сколько вишни можно есть в день?
Здоровым людям рекомендуют съедать не более 100–300 г (1–3 стакана) вишни каждый день. При диабете — не более 50–70 г в первой половине дня. При проблемах с ЖКТ или почками лучше консультироваться с врачом.
