Врач-терапевт, диетолог Галина Волкова прокомментировала съедобность грибов. Она также рассказала, кому из людей нежелательно употреблять грибы в своем рационе пищи.
В частности, врач рассказала о людях с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Из-за наличия в грибах хитина таким людям нельзя есть грибы. Также она рассказала, что грибы противопоказаны аллергикам и детям. Ко всему прочему, лучше всего преждевременно посетить врачей и посоветоваться, можно ли есть тот или иной вид грибов, уточнила врач.
«Грибы содержат хитин, это плохо перевариваемое вещество. Соответственно, не рекомендуется есть грибы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения. Также их не рекомендуется есть аллергикам и детям», — рассказала Волкова.
Вводить грибы в рацион детей нужно постепенно, ведь чем организм моложе, тем выше шанс отравления или ухудшения состояния организма, заключила врач.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог сети «Клиника Фомина» в Уфе Александр Калинченко развеял миф о том, что можно избавиться от жировых отложений с помощью массажа.
