Эндокринолог Зухра Павлова рассказала, как хранить клубнику, чтобы ягода не потеряла вкус. Главная ошибка заключается в том, чтобы мыть продукт сразу после покупки.
По словам Павловой, очищать клубнику нужно только перед употреблением. Чашелистики отрывать не нужно, иначе ягода напитается водой, станет безвкусной и потеряет часть витаминов.
Врач напомнила, что в день можно съедать 150–200 граммов клубники. Указанного количества хватит, чтобы получить пользу и не перегрузить организм сахаром.
«Желательно есть клубнику в первой половине дня, после основного приема пищи, либо с белком вприкуску», — уточнила эндокринолог.
Продукт следует с осторожностью употреблять людям с подагрой, гастритом и аллергией.
Эксперты отмечают, что клубника подорожает по сравнению с прошлым годом. Причинами стал невысокий урожай на фоне плохой погоды, инфляция и увеличение затрат аграриев.
Читать по теме: В Крыму стартовал сезон «клубничного варенья».
