В сезон простуд организму особенно необходима поддержка, и на помощь приходят так называемые суперфуды. Эндокринолог, диетолог Оксана Михалева рассказала «Известиям» о нескольких основных продуктах, наполненных витаминами и полезными микроэлементами.
В первую очередь специалист упомянула гранат. По словам Михалевой, этот продукт — один из самых богатых источников витамина С и антиоксидантов.
— Его регулярное употребление помогает в профилактике онкологических заболеваний, диабета и проблем с сердечно-сосудистой системой. Гранат также полезен для работы кишечника благодаря содержанию клетчатки и фруктовых кислот. А антоцианы, придающие плоду красный цвет, защищают клетки организма от оксидативного стресса, — уточнила Бинатова.
Следующий продукт-суперфуд — это тыква. Диетолог подчеркнула, что она богата пищевыми волокнами, которые способствуют правильной работе кишечника, а также выводят токсины и холестерин из организма. Более того, плод содержит бета-каротин, полезный для зрения, кожи, волос и сосудов. Тыква в целом укрепляет иммунитет.
Другим суперфудом на осень является облепиха, клюква и сезонные грибы. Однако собирать все вышеперечисленное следует в экологически чистых местах.
Эксперты заявляют, что тыква безопасна не для всех – у некоторых людей после ее употребления может возникнуть аллергическая реакция. Кроме того, этот овощ обладает легким мочегонным эффектом, который может быть вреден для людей, принимающих определенные медикаменты, такие как литий.
