Врач и телеведущая Елена Малышева рассказала, как отличить настоящую красную игру от поддельной. Эксперт продемонстрировала опыт с продуктом в эфире передачи «Жить здорово!» на Первом канале.
«Нужно взять два стакана. Наливаем кипяток и накладываем икру. Если все помутнеет, а икринки побелеют, то эта икра хорошая. А если они останутся оранжевыми, то эта икра плохая», — поделилась Малышева.
По словам медика, синтетический продукт также отличается по вкусу. Эксперт назвала поддельную икру «резиновой».
Соведущие Малышевой рассказали о пользе продукта. Икра богата полезным холестерином и омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с синдромом сухого глаза. Вместе с тем гипертоникам следует с осторожностью добавлять икру в рацион, поскольку она содержит соль. Обилие консерванта способствует сужению сосудов и увеличению артериального давления.
Ранее сообщалось, что россияне в 2025 году купили практически вдвое меньше красной икры. Стоимость продукции может вырасти к Новому году.
