Гастроэнтеролог Максим Лисовский рассказал, кому не рекомендовано включать в рацион пельмени и хинкали. Тяжелая пища может спровоцировать обострения проблем со здоровьем при наличии ряда заболеваний.
По словам эксперта, переваривание жирного мяса и плотного теста требует выброса ферментов поджелудочной железы. При воспалении органа подобный прием пищи обернется болями, тошнотой и вздутием. Таким образом, пациентам с острым панкреатитом или обострением хронической формы недуга лучше отказаться от такой еды.
Лисовский рекомендовал не употреблять пельмени при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с дискинезией желчевыводящих путей.
«Жирный мясной бульон заставляет желчный пузырь (или протоки после его удаления) резко сокращаться, что может вызвать горечь во рту, тяжесть в правом подреберье и послабление стула», — цитирует собеседника «Лента.ру».
Ранее гастроэнтеролог Наталья Мотылева призвала сократить количество ультрапереработанных продуктов в рационе. Подобная пища негативно сказывается на здоровье кишечника.
