Похмелье — это настоящая «катастрофа» для организма, поэтому ему необходим особый щадящий режим питания. Об этом «АиФ» рассказал президент Независимой наркологической гильдии, эксперт Общественной палаты РФ, врач-нарколог Руслан Исаев.
По словам специалиста, во время похмелья все органы и системы человека находятся в напряжении, поэтому нужно дать отдых печени, желудку и поджелудочной железе. Для этого следует употреблять диетические, но богатые белками, витаминами и минералами продукты.
— Например, овсяная, рисовая, манная каши улучшат работу желудочно-кишечного тракта, нежирный куриный бульон поможет снять спазм и дискомфорт в желудке, — объясняет Исаев.
Также врач рекомендует есть фрукты и овощи, содержащие клетчатку, — они помогут вывести продукты распада алкоголя. Кислые фрукты или ягоды снимут тошноту, а квашеная капуста и рассол обеспечат организм витамином С.
При этом Исаев предостерегает от употребления жирной и тяжелой пищи, например, свиной рульки или баранины. Вместо этого он советует готовить щи или борщ на нежирном курином бульоне, который легко усваивается.
