Врач-терапевт Дмитрий Демидик призвал россиян с осторожностью употреблять красную икру. Отказаться от деликатеса лучше пациентам с хроническими заболеваниями, беременным женщинам и детям.
«Употребление икры увеличивает риск подъема давления и нагрузки на сердце, особенно если ее едят в сочетании с алкоголем», — цитирует собеседника «Лента.ру».
По словам медика, наибольшую опасность деликатес представляет для людей с заболеваниями почек, хронической почечной недостаточностью, подагрическим артритом и склонностью к отекам. Также икра противопоказана пациентам с болезнями ЖКТ, в частности, хроническим гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, холециститом и панкреатитом.
Демидик пояснил, что высокое содержание соли в продукте повышает давление, способствует задержке жидкости в организме и может вызвать аллергическую реакцию. Кроме того, икра способна провоцировать тошноту и изжогу.
Терапевт подчеркнул, что даже здоровому человеку показано употреблять не более столовой ложки икры до трех раз в неделю. При этом лучше, если продукт будет съеден с утра.
Ранее химик Ольга Косникова раскрыла состав заменителя икры. Эксперт объяснила, безопасно ли заменять таким продуктом натуральный деликатес.
