Врач-диетолог Анастасия Чижикова рассказала о том, что не все продукты можно есть на завтрак. В беседе с «Газетой.Ru» она рекомендовала не употреблять утром сладости и хлеб.
Врач отметила, что потребление хлебобулочных изделий и других простых углеводов натощак может вызвать проблемы со здоровьем, повышению уровня глюкозы и инсулина.
— Добавление трансжиров, содержащихся в маргарине, и сахара в хлебобулочных изделиях может вызывать раздражение слизистой желудка, — предупредила гастроэнтеролог.
Эксперт напомнила, что хлеб, макароны и сдобные булочки негативно влияют на процесс переваривания пищи в кишечнике. Организм не способен переработать большое количество быстрых углеводов утром. Чижикова посоветовала не употреблять такой завтрак пациентам с диабетом и инсулинорезистентностью.
Врач предупредила, что употребление кофе натощак может вызвать неприятные ощущения и повлиять на производство соляной кислоты в желудке и вызвать раздражение его стенок.
