Ученые обнаружили особый ингредиент сорбит, который содержится в диетических сладостях, жвачках, газировках и определенных фруктах. Из-за него может начинать вздутие живота.
Сорбит является сладким по вкусу спиртом, который организм, при попадании внутрь, начинает медленно усваивать. Спустя некоторое время сорбит начинает вызывать вздутие живота и скопление газов. Он считается натуральным заменителем сахара и используется при производстве диетических сладостей и газировки.
Специалисты хотели выяснить, как можно восстановить способность кишечника расщеплять сорбит. Они решили провести эксперименты над грызунами и выяснили, что кормление мышей продуктами с высоким содержанием насыщенных жиров значительно уменьшало количество кислорода, которое впитывал кишечник животных. Это способствовало снижению количества кишечных микробов clostridia, способных расщепить сорбит.
Ранее ведущий врач-реабилитолог Сергей Агапкин сообщил, что употребление темного шоколада может предотвращать появление тромбов.
