Несмотря на то, что сало приносит пользу организму, оно также имеет и негативное воздействие. Токсиколог Михаил Кутушов отметил в своем Telegram-канале, что многие моменты в употреблении сала необходимо держать в голове.
Токсиколог отметил, что продукт положительно влияет на гормональный фон. В Сале много витаминов, которые полезны для зрения, здоровья кои, костей и самого иммунитета. Однако на сердце, сосуды и кровь сало влияет, скорее, негативно.
В сале, по словам токсиколога, имеются калий, магний и железо — необходимые элементы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. С другой стороны, при употреблении сала холестерин в крови сильно повышается. К тому же, при болезнях поджелудочной железы продукт лучше не употреблять, поскольку он тяжело переваривается.
Ранее врач Островская перечислила плачевные последствия дефицита железа. По словам Островской, нехватка гемоглобина нарушает питание тканей и их работу, а также ухудшает физическую выносливость организма. Такая ситуация может привести к увеличению веса.
