Заправленные соусом салаты могут быть самыми вредными блюдами на праздничном столе, рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов. По его словам, употребление такого блюда может навредить здоровью, передает «Лента.ру».
Специалист отметил, что подобная еда действительно создает чувство насыщения, однако значительно перегружает печень и органы пищеварения. Если человек употребляет такие салаты в большом количестве, то в организме замедляется метаболизм и может возникать чувство тяжести, изжога или усталость.
«Не меньшую нагрузку дают сладости: торты, шоколад, конфеты. Они быстро повышают уровень сахара, но так же быстро вызывают спад энергии и жажду перекусов», — рассказал Кутушов.
Он посоветовал сделать сделать блюда на столе более полезными, заменив майонез в салатах на легкие заправки из йогурта, сметаны или оливкового масла. Он также уточнил, что лучше всего заменить жареное мясо на отварное, запеченное или тушеное.
Эксперт также обратил внимание, что лучше всего употреблять домашние десерты с фруктами, орехами и придерживаться в них низкое содержание сахара.
Ранее врач-терапевт Дмитрий Демидик призвал россиян с осторожностью употреблять красную икру. Отказаться от деликатеса лучше пациентам с хроническими заболеваниями, беременным женщинам и детям.
