В Роспотребнадзоре предупредили о повышенном риске кишечных инфекций в зимние праздники. По словам специалистов, россияне могут заразиться этой инфекцией из-за скоропортящихся продуктов и не только.
Как известно, такие заболевания поражают желудочно-кишечный тракт. Обычно они сопровождаются рвотой, диареей, болями в животе и общей интоксикацией. В основном, по словам врачей, заразиться подобными инфекциями возможно из-за неправильно приготовленных или хранящихся продуктов.
Наибольшую особую опасность представляют продукты, которые долгое время хранятся вне холодильника и готовятся с нарушением санитарных норм. Зимой чаще всего распространена такая инфекция как сальмонеллез. Он передается через плохо приготовленные яйца и мясо птицы.
Также вирус может передаваться через грязные руки и зараженную воду. В редких случаях риск заразиться возможен через ротавирусные и норовирусные инфекции. Последние более опасны для детей и пожилых людей.
Чтобы не подхватить данный вирус в Роспотребнадзоре напомнили о важности соблюдать гигиену, тщательно обрабатывать продукты, а также хранить готовые блюда в холодильнике. Следует также использовать отдельную кухонную утварь для сырого и готового. Пить следует только кипяченую или бутилированную воду.
Ранее врач-эпидемиолог Илья Косолапов рассказал, как защититься от гонконгского гриппа и что делать, если недуг уже настиг. Штамм стал преобладающим в текущем эпидемиологическом сезоне во многих российских регионах.
