Ученые связали вынужденное ограничение потребления сахара со снижением риска развития рака. Результаты исследования базируются на анализе данных 64 761 человека из базы UK Biobank, родившихся в Великобритании в 1951–1956 годах.
Исследователи сопоставили состояние здоровья людей, которые провели первые 1000 дней жизни в условиях жесткого нормирования сахара, с теми, кто родился после отмены ограничений в сентябре 1953 года. В этот период потребление сахара в стране выросло почти вдвое.
Авторы работы зафиксировали у заставших ограничения участников более низкую вероятность возникновения ряда онкологических заболеваний. Кроме того, у этой группы ученые обнаружили более длинные теломеры — защищающие генетический материал структуры на концах хромосом. По расчетам исследователей, это соответствует снижению биологического возраста примерно на 2,2 года.
Наблюдения также показали, что привыкшие к ограниченному потреблению сахара в младенчестве люди сохраняли более здоровые пищевые привычки на протяжении десятилетий. Ученые связывают это с формированием вкусовых предпочтений в раннем возрасте. Уровень потребления сахара в период британского нормирования соответствовал современным рекомендациям Всемирной организации здравоохранения.
Читать по теме: В России идет в рост заболеваемость сахарным диабетом и раком.
