Если правильно хранить хлеб, то он не зачерствеет и не заплесневеет в течение двух недель. Пекарь Эмили Раффа рассказала, как и с чем безопасно хранить хлеб, чтобы избежать порчи продукта, передает Express.
Пекарь отметила, что хлеб является скоропортящимся продуктом, если хранить его в теплом месте. Если изделие положить в пакет рядом с бытовыми приборами, то он быстро покроется плесенью из-за тепла от техники и влаги внутри самого хлеба. ЧТобы сохранить продукт свежим, нужно держать его в сухом прохладном месте вдали от тепла и влаги.
К тому же, хлеб не стоит хранить с некоторыми фруктами. Бананы и яблоки, например, выделяют этилен, который способствует созреванию фруктов, но ускоряет процесс порчи хлеба и других продуктов. Хлеб лучше всего хранить в неполностью герметичных бумажных пакетах.
Ранее диетологи объяснили, можно ли есть хлеб на ночь. По мнению специалистов, употребление хлеба на ночь не делает организм человека хуже. Как и до этого желудок продолжает работать и переваривать пищу.
