Главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов предостерег от употребления слишком горячих напитков. Регулярные ожоги пищевода грозят развитием рака.
«Из-за повреждения высокой температурой на [слизистой оболочке] появляются очаги воспаления, в которых запускаются процессы клеточной регенерации – клетки начинают усиленно делиться, чтобы «заместить» поврежденный участок», — цитирует собеседника aif.ru.
Медик рекомендовал заваривать напиток при температуре 90-95 градусов, а употреблять лишь когда он остынет до 65. В таком случае чай может быть даже полезен для профилактики онкологии. Речь идет, в частности, о содержащем антиоксиданты зеленом чае и напитке из листьев смородины.
Ранее онколог и кандидат медицинских наук Андрей Пылев рассказал, что каждый пятый случай язвы желудка может перерасти в рак. Степень риска зависит от множества факторов, наиболее значимым из которых является локализация язвы.
