Международное агентство по изучению рака отнесло этанол к первой группе канцерогенов. Употребление спиртного провоцирует семь типов онкологии, в том числе рак печени, кишечника, молочной железы, пищевода, поджелудочной железы, гортани и полости рта.
Онколог Лилит Арутюнян объяснила механизм влияния этанола на организм, передает «Аиф — Тюмень». В процессе расщепления спирта образуется токсин ацетальдегид, который повреждает ДНК. Кроме того, алкоголь вызывает окислительный стресс, нарушает гормональный фон и блокирует усвоение витаминов.
Врач подчеркнула отсутствие научных доказательств пользы красного вина и заявила, что безопасных доз алкоголя не бывает. Риск развития болезней зависит от общего количества этанола, который человек употребляет в течение жизни.
Например, в 100 мл водки содержится 33 грамма чистого спирта, в бутылке пива — 20 граммов, а в бокале вина — 10 граммов. Единственным способом обезопасить себя медики считают полный отказ от спиртного или сведение его потребления к минимуму.
Читать по теме: Чем грозит сочетание алкоголя и кофе.
