Ученые из Университета Ровиры-и-Вирхили обнаружили, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров повышает риск развития болезни Альцгеймера. Об этом написал журнал «Nutrients».
Специалисты решили исследовать мышей, у которых прогрессировала болезнь Альцгеймера в старшем возрасте. До начала исследований грызуны в течение шести месяцев соблюдали диету с высоким содержанием насыщенных жиров. В следствии выяснилось, что из-за употребления мяса и других продуктов, насыщенных жирами, болезнь прогрессировала значительно быстрее.
Эти изменения были связаны с процессами, которые напрямую были связаны с понижением когнитивных функций. Также эксперты выразили предположение, что если употреблять продукты, полные жиров, то может ухудшиться также и ЖКТ, помимо прогрессирования болезни Альцгеймера. По словам исследователей, данное открытие подчеркивает важность сбалансированного питания для профилактики.
До этого ученые выяснили, что исследования двух препаратов от болезни Альцгеймера оказались неполными.
