Невролог Екатерина Демьяновская перечислила основные симптомы ботулизма. По словам специалиста, при развитии инфекции высок риск летального исхода без оказания профессиональной медицинской помощи.
Врач подчеркнула, что зачастую заражение происходит через продукты с ботулотоксином. Яд может содержаться в некачественных консервах, вяленой, копченой или соленой рыбе и мясе, домашних заготовках из плохо промытых грибов, фруктов и овощей, а также при недостаточной стерилизации банок.
Ботулизм проявляется спустя несколько часов или дней, добавила Демьяновская. Сначала появляются тошнота, рвота и слабость, затем – двоение в глазах, трудности с глотанием, невнятная речь. В этот момент важно как можно скорее обратиться за медицинской помощью.
«Профилактика ботулизма в первую очередь связана с правильным обращением с продуктами. Не стоит покупать домашние консервы, вяленую рыбу и мясные изделия с рук», — цитирует собеседницу RT.
Эксперт призвала не употреблять в пищу консервы с мутным рассолом и вздутой крышкой. Кроме того, необходимо повторно кипятить продукцию из домашних заготовок.
Ранее врач-инфекционист Елена Малинникова рассказала об опасности ветряной оспы. Медик подчеркнула, что инфекция может распространяться через вентиляцию внутри дома.
