Ученые из Сэмфордского университета заявили, что употребление моркови значительно снижает риск развития рака и болезней сердца. Об этом сообщает издание «Health News».
Специалисты решили провести эксперимент и пригласили для этого 60 молодых людей, после чего разделили их на три группы. В течение четырех недель первая группа ела ломтики яблок, вторая молодую морковь, а третья принимала поливитамины с бета-каротином. Также была и четвертая группа, но она употребляла в пищу и морковь, и таблетки одновременно.
В результате выяснилось, что три порции моркови в неделю значительно помогли организмам испытуемых адаптироваться к болезням, из-за чего начал вырабатываться иммунитет. Употребление моркови с таблетками усиливали этот эффект. В заключении эксперты добавили, что каждый человек обязан включить морковь в свой рацион питания для подкрепления иммунитета.
Ранее врач-педиатр Института детской и взрослой неврологии и эпилепсии имени Святителя Луки Анна Шуляева рассказала о том, что употребление в пищу червивых ягод и фруктов вызывает легочную недостаточность.
