Взрослый здоровый человек может употреблять в сутки 400 миллиграммов кофеина без вреда для здоровья. Информацию в беседе с «Лентой.ру» озвучил гастроэнтеролог Сергей Лопатин.
Доза равняется шести чашкам эспрессо или двум-трем кружкам американо или капучино, пояснил эксперт. Количество определено международными и российскими организациями в сфере здравоохранения, включая ВОЗ и Роспотребнадзор.
Лопатин призвал ограничивать кофе в случае наличия бессонницы, тревожных расстройств, гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний, а также при гастрите и язвенной болезни. Вдвое урезать дозу кофеина необходимо при беременности.
Гастроэнтеролог добавил, что концентрация вещества зависит от сорта зерен и способа приготовления. Так, в 100 граммах арабики содержится 1-1,5 грамма кофеина, в 100 граммах робусты – до 2-3 граммов. В то же время кофеина больше в фильтр-кофе или в напитке из турки, чем в американо или эспрессо.
Ранее врач-диетолог Нурия Дианова заявила, что неправильное приготовление попкорна грозит проблемами со здоровьем. Эксперт призвала отказаться от покупки продукта в развлекательных заведениях.
