Врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Светлана Ильяшенко назвала гречку самой полезной крупой из всех. Продукт содержит мало калорий и богат полезными веществами, витаминами и микроэлементами.
«Самая полезная, пожалуй, гречка, потому что она низкокалорийная, но при этом дает хорошее насыщение», — цитирует собеседницу РИА Новости.
Вред организму способны нанести крупы с содержанием глютена. Злоупотреблять ими не рекомендуется пациентам с патологиями желудочно-кишечного тракта, добавила эксперт. Так, вводить в рацион пшеницу и манку не следует тем, у кого диагностирована глютеновая энтеропатия или непереносимость глютена пшеницы и иных злаков.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что сыр и зерновые продукты могут помочь избавиться от неприятных симптомов изжоги. Предпочтение нужно отдавать сырам, похожим на творог.
