Сухофрукты годятся не только в качестве приятного перекуса, но и для того, чтобы восполнить дефицит витаминов, микроэлементов, наладить пищеварение и повысить иммунитет. Особенно сухофрукты актуальны в холодный сезон, когда организм нуждается в пищевых добавках, чтобы преодолеть зашлакованность и авитаминоз.
Курага, чернослив и яблоки являются одними из самых популярных сухофруктов, которые употребляются в пищу в зимний сезон. Из яблок, к примеру, принято готовить компоты, поскольку калорийность у них небольшая, зато в них много меди, которая в том числе участвует в образование эритроцитов. Также популярны засушенные груши, которые богаты флавоноидами и антиоксидантами, а содержащаяся в них клетчатка борется с воспалениями.
Чернослив удачно богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, а значит выполняет роль метлы для кишечника, выводя из него все ненужное и вредное. Кроме того, чернослив помогает нормализовать стул и пищеварение.
Курага, как и яблоки, богата медью и калием, который необходим для гидратации, сокращения мышц. Похожий набор в сушеном инжире, что дополнительно полезно для здоровья костей, сердечно-сосудистой системы.
