Старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия» Юлия Тулупникова исключила введение запрета на майонез в России. Ранее с соответствующей инициативой выступил депутат Госдумы Виталий Милонов.
«В целом запреты в части каких-либо продуктов бессмысленны, поскольку вытесняют их производство и продажу в зону «черного рынка», — цитирует собеседницу «Газета.ru».
Эксперт напомнила, что популярный соус не запрещен ни в одной стране мира. Лишь во Франции и России установлено ограничение на использование майонеза в школьных столовых.
Тулупникова обратила внимание на то, что россияне и без запретов сверху все больше тянутся к здоровому питанию. Об этом свидетельствует статистика – продажи майонеза за год упали на 4%. По словам экономиста, умеренное потребление продукции без трансжиров не угрожает здоровью, напротив, обогащает организм белком, жирорастворимыми витаминами и ненасыщенными жирными кислотами.
Ранее эксперты потребовали ограничить продажу продуктов из переработанного мяса и сладкие газированные напитки вслед за майонезом. Указанные категории продуктов считаются опасными из-за повышения риска развития сахарного диабета, рака и ишемической болезни сердца.
