На процесс старения могут существенно повлиять такие продукты, как сахар и сладкие мучные изделия, фастфуд, содержащие кофеин напитки, алкоголь, соленая пища и жареный картофель. Об этом «Газете.Ru» сообщил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов.
Указанные продукты ускоряют старение из-за пагубного воздействия на организм и кожу. Например, сахар ведет к гликации, при которой молекулы глюкозы связываются с белками, отвечающими за упругость кожи, разрушая их структуру и снижая эластичность дермы. В результате появляются преждевременные морщины. Трансжиры, содержащиеся в фастфуде и маргарине, нарушают кровообращение, создавая дефицит необходимых питательных веществ и кислорода для кожи, что способствует обезвоживанию.
Кофейные и энергетические напитки также способствуют обезвоживанию, что негативно отражается на состоянии кожи. Стоит обратить внимание на рацион, чтобы продлить молодость и сохранить естественное сияние.
— Алкоголь разрушает коллаген и вызывает накопление токсинов в печени, что приводит к снижению упругости кожи и образованию морщин. Избыток соли ведет к обезвоживанию и отекам, что также ускоряет старение кожи. Жареный картофель, как и другие жареные блюда, выделяет свободные радикалы. Когда эти молекулы вырабатываются в избытке, они могут вызывать повреждение тканей, что приводит к различным проблемам со здоровьем, в том числе ускоряется процесс старения, — уточнил врач.
Эксперт не советует полностью отказываться от перечисленных продуктов. Чтобы они не нанесли вред для организма, достаточно сократить их количество в рационе.
Ранее нутрициолог Олька Рассохина сообщила, что клюква эффективна при профилактике различных заболеваний. Врач подчеркнула, что ягода богата антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения свободными радикалами. Таким образом употребление клюквы предотвращает преждевременное старение организма.
