Диетолог Сюзанна Умбах поделилась с изданием Focus.de, как сократить потребление сахара. Врач объяснила, что полезной альтернативой могут стать ягоды.
Клубника является отличной альтернативой для калорийных сладостей. Стоит отметить, что в этой ягоде витамина С больше, чем в лимонах и апельсинах. Кроме того, клубника содержит фолиевую кислоту, цинк, марганец, а также витамины В1 и К. Хотя клубника на вкус сладкая, в ней довольно низкое количество калорий.
— Клубника также содержит вторичные растительные вещества, полезные для организма. Они убивают микробы и оказывают противовоспалительное действие, предотвращая развитие раковых опухолей и сердечных болезней, — пояснила диетолог.
Черника способствует улучшению работы пищеварительной системы и помогает снизить желание есть сладкое. Этот ягода содержит много витамина Е и марганца. Полезные антоцианы придают чернике ее цвет, обеспечивая защиту клеток организма. В составе ягоды присутствуют лимонная, молочная, янтарная, яблочная и несколько других кислот, которые оказывают положительное влияние на здоровье.
Специалисты по питанию рекомендуют при тяге к сладкому заменять перекусы такими полезными ягодами и фруктами, как: вишня, черная смородина, яблоко, дыня. При этом бананы и виноград не считаются хорошим вариантом.
Чтобы справиться с повышенным чувством голода в зимний период, важно избегать перекусов на ходу и во время просмотра телевизора, отметила эндокринолог Екатерина Сахнова. Она пояснила, что подобные привычки приводят к увеличению размера порций, так как человек не имеет возможности осознанно ощутить насыщение.
