Гранат является очень мощным источником антиоксидантов и помогает организму защищаться от радикалов, вызывающих воспаления и развитие различных заболеваний. Диетолог Елена Соломатина отметила, что действие граната обусловлено содержащимся в нем пуникалагином, передает радио Sputnik.
Диетолог отметила, что регулярное употребление антиоксидантов, таких как гранат, может способствовать замедлению процессов старения и дегенерации. Гранат не только богат антиоксидантами, но и содержит множество витаминов, включая витамин С и витамины группы В, а также омега-3 и клетчатку. Витамин С играет важную роль в поддержании активности антиоксидантов и улучшает усвоение железа из других пищевых источников, что делает гранат отличным дополнением к мясным блюдам.
Кроме того, гранат богат фитоэстрогенами, которые могут способствовать поддержанию гормонального баланса, особенно у женщин в менопаузе. Эти соединения могут минимизировать негативные эффекты, связанные с недостатком эстрогенов, включая сердечно-сосудистые проблемы и изменения настроения. Диетолог подчеркнула , что фитоэстрогены граната не повышают уровень эстрогенов у мужчин.
Тем не менее, несмотря на свои полезные свойства, гранат подходит не всем, особенно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Врачи советуют ограничить потребление до 100-150 семян в день и выбирать спелые плоды для максимальной пользы. Сок граната следует употреблять в разбавленном виде и в умеренных количествах.
Ранее диетолог Мухина назвала особенно вредные для пожилых людей сыры. Наименее полезными для них считаются соленые сорта, такие как брынза и фета. Эти сыры могут вызывать задержку жидкости в организме, приводить к отекам и ухудшать состояние при мочекаменной болезни.
