Врач-диетолог рассказала, что среди замороженных лакомств есть поддельные продукты. У них низкое качество и употреблять их в пищу опасно.
Елена Соломатина рассказала, что перед покупкой мороженого нужно сначала убедиться в безопасности его состава. Она напомнила, что самый полезный — пломбир, сделанный по ГОСТу, однако он довольной калорийный из-за натурального состава.
— Фруктовый лед чаще всего подделывают. Фруктовое мороженое должно содержать фруктовое пюре, воду, сахар, минимум может быть гуаровая камедь и минимум каких-то добавок. Это мороженое будет считаться не таким вредным, — предупредила она в разговоре с «Говорит Москва».
Она добавила, что в хорошем мороженом очень мало ингредиентов и на первом месте значатся молочные изделия, а не сахар.В таком случае мороженое принесет мало вреда и больше удовольствия от натурального вкуса.
