Несмотря на то, что в красной икре достаточно много полезных свойств, она может оказывать негативное влияние на организм. Диетолог Елена Соломатина сообщила, что продукт может вызывать отеки и повысить артериальное давление, передает «Москва 24».
Диетолог отметила, что даже высококачественная красная икра содержит соль. Это важно учитывать людям с гипертонией и предрасположенностью к отекам. Соль может повышать артериальное давление и способствовать задержке жидкости в организме. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы или почек употребление икры должно быть осторожным.
Кроме полезных омега-3 жирных кислот, икра также содержит значительное количество холестерина, поэтому специалист посоветовала не злоупотреблять этим продуктом при атеросклерозе и заболеваниях сердца.
Если состояние пациента стабильное и болезнь контролируется, можно позволить себе одну чайную ложку деликатеса. Однако при высоком давлении, серьезном атеросклерозе, ишемической болезни сердца или аритмии рекомендуется полностью исключить этот продукт из рациона. В таких случаях эксперт посоветовала придерживаться строгой диеты.
Ранее диетолог Кабанов предупредил, что продукты с трансжирами приводят к диабету. В некоторых молочных изделиях их содержание может достигать 8%, и полностью исключить их нельзя — это необходимо учитывать при планировании рациона.
