Слишком жирные или соленые сыры могут быть вредными для здоровья пожилых людей. Диетолог Марият Мухина отметила, что несмотря на то, что сыр является хорошим источником кальция и белка, отдельные его виды могут нанести вред организму, передает «Москва 24«.
Диетолог отметила, что сыр является замечательным источником кальция и белка: первый компонент необходим для крепости костей, в то время как второй выступает в роли строительного элемента для организма. Однако не все виды сыра подходят для пожилых людей. Наименее полезными для них считаются соленые сорта, такие как брынза и фета. Эти сыры могут вызывать задержку жидкости в организме, приводить к отекам и ухудшать состояние при мочекаменной болезни.
Также у многих пожилых людей наблюдается повышенный уровень холестерина. Чтобы избежать усугубления ситуации, пенсионерам следует избегать сыров с содержанием жира от 40 до 50 процентов, предпочтительнее выбирать более легкие варианты с содержанием жира около 20 процентов, советует диетолог.
Специалист порекомендовала употреблять не менее 100 граммов любого разрешенного сыра в неделю, что в среднем составляет по одному 15-граммовому кусочку в день. Максимальная рекомендуемая норма — 200 граммов в неделю, что эквивалентно двум кускам в сутки. Утром сыр можно добавлять в основные блюда, такие как каша или яичница, добавила эксперт.
Ранее диетолог Найду назвала полезным употребление двух-четырех чашек кофе в день. Эксперимент ученых подтвердил, что любители кофе в среднем живут дольше. Долгожители чаще всего выпивали от трех до пяти чашек в день.
