Доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева перечислила три самые полезные сладости. Наименьший вред организму наносят мармелад, пастила и зефир.
По словам эксперта, пектин, используемый при изготовлении десертов, положительно воздействует на микрофлору кишечника и не влияет на уровень сахара в крови. При этом мармелады, муссы и суфле из агар-агара менее полезны, равно как пастилки из фруктового или ягодного пюре, фруктового сока прямого отжима.
В качестве перекуса Лебедева посоветовала выбирать сублимированные ягоды. Также допустимо включать в рацион десерты на основе творога – чизкейки, сладкие сырки. Лучше потреблять не более 100-200 граммов сутки.
«Любая из этих сладостей будет менее вредна для здоровья, чем, например, конфета, потому что не будет содержать большого количества углеводов. Выбирая выпечку — лучше взять блины со сметаной, чем пирожное, печенье или кусок торта с кремом», — цитирует собеседницу РИА Новости.
Ранее медики назвали безопасную дозу пива, которая не принесет вреда для здоровья. Превышение норматива грозит развитием целого ряда заболеваний.
