Не все распространённые рекомендации по питанию действительно полезны, считает диетолог Мария Купреева. В беседе с HuffPost специалист перечислила топ переоцененных привычек и продуктов.
На первом месте в рейтинге бесполезных диетических продуктов — вегетарианские заменители мяса, прошедшие глубокую переработку. Это могут быть как растительные котлеты, так и сосиски. Диетолог предупредила, что в них зачастую содержится много соли, консервантов, красителей и других добавок, которые повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Купреева также отметила, что польза каш быстрого приготовления и соков сильно преувеличена из-за скудного количества полезных элементов и большого количества сахара. Протеиновые батончики и порошки, которые многие считают полезными, на самом деле эффективны только как перекус, а в других условиях цельные источники белка приносят организму гораздо больше пользы.
Кроме того, специалист призвала не игнорировать желток в яйцах. По ее словам, желток важен для организма и отказываться от него не нужно, если этого не рекомендовал врач.
Эксперт Меткалф ранее назвала неожиданные признаки деменции.
