Семена подсолнечника или просто семечки, могут полезны для организма благодаря высокому содержанию витамина Е. Диетолог-нутрициолог Ольга Ковальчук отметила, что для некоторых людей семечки могут быть противопоказаны, передает «МК».
Витамин Е, содержащийся в семенах подсолнечника, полезен для здоровья зубов и десен, а также играет роль в в поддержании иммунитета. Также в семечках содержится цинк, который важен для щитовидной железы, отметила специалист.
Семечки также являются источником витамина В6, который положительно сказывается на памяти и функции мозга. Однако их нельзя считать совершенно безопасным продуктом для употребления в больших количествах.
Во-первых, семечки содержат высокое количество жиров, что может способствовать повышению холестерина и увеличенному риску сердечно-сосудистых заболеваний. Во-вторых, в них имеется значительное содержание натрия, что может привести к повышению артериального давления и повышенному риску гипертонии. В-третьих, чрезмерное употребление семечек может спровоцировать такие проблемы, как кариес, ожирение и образование камней в желчном пузыре.
Ранее диетолог Соломатина заявила, что диабетом болеет каждый 30-й россиянин. Многие диабетики даже не знают о своем диагнозе или о инсулинорезистентности, которая является преддиабетическим состоянием. Часто люди узнают о диабете слишком поздно, когда появляются первые осножнения.
