Диетолог Эдвард Мазер отметил, что одним из лучших источников витамина D являются грибы. В интервью изданию T3 он рекомендовал включать этот продукт в рацион в осенний и зимний периоды для борьбы с нехваткой витамина.
Мазер пояснил, что особенно высокое содержание витамина D наблюдается у грибов, которые росли под прямыми солнечными лучами и подвергались воздействию ультрафиолетового света. Он добавил, что грибы можно использовать в самых разных кулинарных блюдах, что значительно упрощает возможность увеличить потребление витамина D.
Как ранее сообщало издание «Главный Региональный», британский диетолог Тим Спектор рекомендует употреблять темный шоколад каждый день для снижения риска развития диабета, рака кишечника и других заболеваний.
До этого доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева поделилась, какие продукты идеально подходят для употребления во время полета на самолете. Она рассказала, что избавиться от привычных последствий перелета помогут несколько правил.
