Сыр и другие молочные продукты стимулируют выработку слюны, благодаря чему зубы больше защищены от кариеса. Об этом сообщило издание «Daily Mail».
Врач Майкл Мосли объяснил, что сыр, молоко и йогурт богаты кальцием. Благодаря этому в ротовой полости создается кислотно-щелочный баланс. Это положительно влияет не только на зубы, но и защиту, которая покрывает эмаль. Также благодаря этим продуктам у человека сильнее выделяется слюна, что также помогает при защите кариеса.
По словам врача, слюна нейтрализует кислоты и щелочи, которые могут оказывать негативное влияние на состояние зубов. Если подобной кислоты и щелочи в ротовой полости недостаточно, начинает образовываться кариес на зубах. В частности, именно благодаря сыру в полости рта повышенный водородный показатель. Это позволяет избежать разрушения эмали и образования кариозных полостей.
Ранее специалисты выделили 10 веществ в составе зубной пасты, которых следует избегать.
