Врач-диетолог Университетской клиники КФУ Эльвира Аминева дала рекомендации, что лучше употреблять в пищу и напитки в жаркую погоду, передает «АиФ».
Главное — пить достаточное количество воды, чтобы восполнить потери жидкости. Также хорошо подходят натуральные морсы, компоты и зеленый чай, который обладает тонизирующими свойствами.
Диетолог не советует пить сладкие газированные напитки и алкоголь, так как они усиливают обезвоживание организма.
В еде в жару лучше отдавать предпочтение легким блюдам — салатам, окрошке, холодным супам, рыбе, морепродуктам. Жирная, соленая и мучная пища может вызвать дискомфорт.
Эльвира Аминева рекомендует чаще, но меньшими порциями, есть свежие фрукты и овощи, богатые витаминами, минералами и водой. Также нужно тщательно мыть продукты и следить за сроками их годности, чтобы избежать отравления.
