Компот из черешни, который находится в кладовке больше года, может стать ядовитым. Биолог Виталий Наполов отметил, что черешневый компот может быть опасен, если при консервации из плодов не были удалены косточки, передает News.ru.
Биолог отметил, что косточки черешни содержат амигдалин, который постепенно переходит в компот, образуя при реакции с желудочным соком синильную кислоту. Подобное соединение может вызвать сильное отравление. Конечно, если съесть пару ягод с косточками, проблем не будет, но целенаправленно употребля черешневые косточки не стоит.
Примерно по этой же причине черешни не стоит есть слишком много. Биолог Наполов подчеркнул, что в черешне содержится большое количество пищевых волокон, которые раздражают кишечник. В сутки не стоит есть более чем 350 граммов ягод.
Ранее диетолог Соломатина рассказала, какие добавки сделают кофе полезнее и вкуснее. Врач объяснила, что напиток не будет негативно влиять на организм, если пить его в небольшом количестве. При этом достаточно будет столовой ложки.
