Основными последствиями употребления горохового супа являются чрезмерное газообразование и вздутие живота. Биолог Ирина Лялина заявила, что горох богат пуринами, которые провоцируют повышение уровня мочевой кислоты, что плохо сказывается на состоянии людей с подагрой, передает News.ru.
Горох и блюда из него содержат сложные углеводы, которые могут вызывать дискомфорт и газообразование у некоторых людей. Он также богат пуринами, что может привести к повышенному уровню мочевой кислоты, что особенно важно для тех, кто подвержен подагре. Для людей с расстройствами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника, гороховый суп может быть трудным для усваивания.
Биолог отметила, что горох — отличный источник растительного белка, что делает суп из него питательной альтернативой для вегетарианцев и тех, кто ограничивает мясо в рационе. В нем имеются витамины группы B, A, C и K, а также минералы: калий, магний, фосфор и железо, которые необходимы для поддержания общего здоровья.
Кроме того, горох является богатым источником пищевых волокон, способствующих улучшению пищеварения, поддержке здоровья кишечника и нормализации уровня сахара в крови. Регулярное употребление гороха помогает снижать уровень плохого холестерина, что, в свою очередь, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ранее врач Сережина заявила, что холодец является одним из самых полезных блюд на Новый год. Следует помнить, что это блюдо отличается высокой калорийностью и содержанием жира, поэтому людям с заболеваниями ЖКТ, подагрой или мочекаменной болезнью рекомендуется проявлять осторожность.
