Ученые из Массачусетского университета случайно обнаружили необычную жидкость, способную сохранять и восстанавливать сложную форму, что противоречит традиционным представлениям о поведении эмульсий. В ходе эксперимента смесь воды, масла и намагниченных частиц никеля после встряхивания не разделилась на слои, как ожидалось, а приняла форму греческой амфоры. Жидкость продолжала возвращаться к ней даже после повторных воздействий.
Обычно эмульсии масла и воды образуют сферические капли, минимизируя поверхностное натяжение. Однако в данном случае жидкость сохраняла форму с большой площадью поверхности, что противоречит стандартным законам физики.
Дальнейшее изучение показало, что частицы никеля создают магнитные диполи, выстраиваясь в цепочки на границе раздела фаз. Элементы действуют как каркас ха счет магнитного взаимодействия, которое компенсирует энергию, затрачиваемую на увеличение поверхности.
Хотя явление кажется нарушением законов термодинамики, на самом деле оно демонстрирует сложный баланс сил, где магнитные эффекты преобладают над поверхностным натяжением. Если ученым удастся научиться управлять этим процессом, открытие может найти применение в создании программируемых жидкостей, мягкой робототехнике или новых методах доставки лекарств. Таким образом, сочетание простых веществ может приводить к неожиданным и потенциально полезным свойствам.
Ранее ученые рассказали, что смерть является не мгновенным процессом, а медленным угасанием сознания. Тело человека постепенно теряет энергию, пропадает чувство голода, а состояния сна и бодрствования сливаются в одно.
