А отсутствие конкуренции извне позволило нарастить и расширить местное производство продуктов питания
В условиях войны, усугубленной к тому же товарной и транспортной блокадой, очень важно не допустить голода и накормить население. Это удается в ЛНР.
По сравнению с началом 2015 года доля луганских товаров на прилавках республики увеличилась вдвое и составляет сейчас 70%. Мясомолочная продукция, колбасные, хлебобулочные и кондитерские изделия, безалкогольные и алкогольные напитки — все теперь, в основном, местного производства.
Сначала остро стояла проблема поставок сырья, но сейчас поставщики найдены, и в результате пошли вниз цены: свинина подешевела на 25%, куриное мясо — на 15%. А луганские колбасы давно известны своим высоким качеством всему Донбассу.
В прошлом году ЛНР испытывала дефицит свежих овощей, фруктов и ягод, поскольку львиная доля их поступала на прилавки из тепличных хозяйств Станицы Луганской, которая практически разрушена в ходе боевых действий. Но за дело взялись специалисты коммунального предприятия «Комбинат зеленого хозяйства и благоустройства», прибавив к своей основной продукции – цветам и декоративным кустарникам – огурцы, помидоры и зелень.
Такая стимулирующая деталь: предпринимателям ЛНР, ввозящим фрукты и овощи для продажи, разрешено не вносить их в таможенную декларацию. Эта льгота продлится до осени 2016 года.
Конечно, помогают выжить в условиях блокады и гуманитарные конвои из России, и российские поставщики. Но свое всегда вкуснее!
