Издание Bloomberg опубликовало прогноз о конце «времен дешевых бургеров» из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота в США. Такие изменения в животноводстве непосредственно влияют на стоимость говядины. На материал ссылается РБК.
С того времени, когда Ричард и Морис Макдоналды открыли свой первый ресторан быстрого питания в 1948 году, где бургеры стоили по 15 центов, недорогая говядина стала так называемым «американским эталоном». Несмотря на это, сегодня в США этот вид мяса становится менее доступным.
Согласно подсчетам Ignite Menu, во втором квартале 2024 года средняя стоимость бургера составила 8 долларов 41 цент, что на 16% больше, чем пять лет назад. Издание Bloomberg уточняет, что фастфуд-блюдо в США стало настолько дорогим, что потребители с низким доходом стали реже посещать McDonald’s. Это отразилось на продажах: они упали впервые за последние четыре года до -0,7%.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова в своем блоге рассказала, что пристрастие девочек-подростков к гамбургерам и другой вредной еде повышает риск развития рака молочной железы.
