Гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник» становится визитной карточкой Тверской области
В городе Осташкове Тверской области второй год подряд прошел гастрономический фестиваль «Селигерский рыбник». Любопытно, что в этом году он совпал с Днем рыбака, который официально отмечается в России с 1980 года.
Около 800 рек, свыше полутора тысяч озер, крупные водохранилища, расположенные на территории Тверской области, предоставляют большие возможности для рыболовства. На берегах озера Селигер рыбный промысел существует уже тысячи лет, сообщила пресс-служба регионального правительства.
Тем временем сам гастрономический фестиваль стал настоящим праздником для любителей традиционной русской кухни. Все желающие могли продегустировать понравившиеся блюда, приготовленные по старинным рецептам. Главным же «героем» праздника стал знаменитый пирог – селигерский рыбник, представленный здесь во всем своем многообразии. В рамках фестиваля прошли мастер-классы от звездных кулинаров, ярмарка, выступления народных коллективов.
Гастрономический фестиваль должен стать традиционным, поскольку национальная кухня – это серьезный элемент культуры. Важнейшее значение туристический праздник имеет и для подъема всей экономики региона.
– Событийное направление – важнейшее в развитии туризма, оно очень популярно в Европе, – отметил гость «Селигерского рыбника», исполняющий обязанности губернатора Игорь Руденя. — Фестиваль должен привлекать как можно больше гостей и участников, но для этого надо привести в порядок инфраструктуру города, его дороги, фасады.
