16 мая в Твери во второй раз пройдет “Ресторанный день” – праздник, устроенный людьми для людей. В этот день каждый может открыть кафе или бар в любой точке города и раздавать еду за добровольное вознаграждение. Цель акции – сделать людей в городе более открытыми и дружелюбными
«Речь идет не о материальной прибыли, а о создании и развитии сообщества на базе вашего города или района, о встрече с людьми с похожими представлениями о культуре жизни, о новых начинаниях, которые обязательно возникнут благодаря этому. Фестиваль свободен от коммерческих, политических или религиозных намерений. Все рестораторы несут личную ответственность за все действия, связанные с открытием своего однодневного ресторана», – сообщают организаторы мероприятия.
Напомним, впервые «Ресторанный день» прошел в столице Верхневолжья 17 августа 2014 года, тогда в городе работали пять ресторанов-однодневок: в городском саду, Ботаническом саду ТвГУ и на набережной Афанасия Никитина. Опыт оказался удачным, и вот 16 мая для жителей и гостей города снова будут работать ресторанчики с национальным колоритом.
Ресторан «СЫТЫЙ КАРЕЛЬСКИЙ ЛОСЬ» ждет гостей с 11:00 до 21:00 по адресу: г. Тверь, Татарский переулок, 29 (здание “Фонд мира”). Здесь гостей угостят блюдами карельской кухни. В меню: карельская рыбная уха, сканцы (лепешки из ржаной или пшеничной муки) с разными вкусностями, освежающие чаи и напитки. Но главное, как обещают организаторы, ресторан “Сытый карельский лось” создан для общения и знакомства. Здесь гостей ждет множество приятных сюрпризов.
Ресторан «КУХНЯ» будет открыт с 12:00 на территории Ботанического сада Тверского государственного университета. “Кухня” готовит для своих гостей новые блюда. “В этот раз они будут очень сладкие и вкусные! Мы приготовим сладости со всего света”, – обещают организаторы. В меню: русская медовая коврижка, итальянское печенье бискотти, польское печенье “Мазурек”, армянская гата, французские профитроли, австрийский штрудель, восточное печенье “Кихелак”, грузинские пироги хачапури и лобиани. Кроме того, прямо на месте повара рсторана “Кухня” испекут уже полюбившиеся всем гостям вафли.
Ресторан «БУФЕТ» приглашает окунуться в теплую атмосферу 80-х годов. Ресторан будет открыт с 12:00 до 14:00 на территории Ботанического сада Тверского государственного университета. Здесь гости смогут попробовать хрустящие вафельные трубочки, эклеры по ГОСТу, воздушное безе, нежнейший “Медовик”. А маленьких гостей праздника ждут настоящие леденцы на палочке.
Впервые откроет свои двери ресторан «КРЫМ». Он также будет работать на территории Ботанического сада ТвГУ с 12:00 до 16:00. Здесь всех гостей угостят крымскими чебуреками, лепешками с зеленью и сыром по древним рецептам крымских татар, пирожками и имбирно-медовыми пряниками. Кроме того, каждого гостя ждет подарок.
Ресторан «Лаврушка» приглашает всех любителей вегетарианской кухни с 12:00 до 16:00 по адресу: улица Бебеля, 15 (во дворе дома). В меню: постный кубанский борщ, суп из цветной капусты с кукурузой, плов из перловки с грибами, холодная печеная картошка “Привет из детства”, гречнево-чечевичные котлеты, слоеный пирог с оригинальной начинкой, оладушки со сгущенкой или вареньем, пирожки из ананасов и апельсиновый чай.
