Экстремальные погодные условия могут поставить под угрозу производства на винодельнях Южной Европы. Из-за климатических изменений один из сортов винограда находится под угрозой исчезновения, передает CNBC.
Под угрозой оказался виноград сорта асиртико, который используют для приготовления белого вина. Из-за сильной жары на винодельнях сильно упало производство, а в прошлом году объем вина составил всего треть от объемов, произведенных в 2022 году. Урожай 2024 года может снизиться до одной шестой от 2022 года.
Эксперты допускают, что к 2040 году из-за повышения температуры сорт асиртико может исчезнуть полностью. Также Международна организация винограда и вина сообщила, что производство вина в 2023 году сократилось на 10%, что является самым низким показателем за последние 60 лет.
Ранее хирург Умнов заявил, что репутация вина сделала его опаснее водки. Увлечение же вином также губительно влияет на здоровье, поскольку развивается в тяжелую зависимость, требующую медицинской помощи.
