Паразит лентец широкий поражает хищных речных рыб, в том числе щук. В их икре могут содержаться паразиты, которые при неправильной засолке могут попасть в организм человека, рассказал «Газете.Ru» ветврач Владимир Воронин.
При плохой прожарке паразит может остаться живым — это один из вариантов заражения.
— Другой способ — через слабосоленую щучью икру. Сейчас весна, у щуки нерест, поэтому и количество случаев заражения увеличится. Личинки лентеца могут находиться между икринок и напоминать тонкие пленки размером не больше сантиметра, — заявил он.
Ветврач отметил, что многие рыбаки сейчас делают слабосоленую икру и едят в тот же день или на следующий, а личинки принимают за пленочки.
Этот паразит живёт в кишечнике человека десятилетиями и может достигать в длину 10 и даже больше метров. Иногда в организме человека может поселиться не один паразит, а несколько.
Эксперт предупредил, что в случае заражения существует вероятность возникновения кишечной непроходимости. Он отметил, что при заражении пациенты, как правило, жалуются на потерю или повышение аппетита, отрыжку, тошноту, слабость, проблемы со стулом.
Ранее врач Леонид Воронцов назвал рыбу, опасную для взрослых и детей. Эксперт объяснил, что паразиты могут вызывать серьезные поражения внутренних органов и проблемы с ЖКТ.
