В курином фарше «Котлетный» нашли листерию, пишет SHOT ПРОВЕРКА со ссылкой на данные Белорусского государственного ветеринарного центра.
Продукцию выпускает компания «Брянский бройлер» из холдинга «Мираторг.» Россельхознадзор уже выписал производителю предостережение, отмечает издание.
«По результатам исследований, проведённых перед отгрузкой, патогенные микроорганизмы в указанной партии выявлены не были. Для получения полной и объективной картины компания дополнительно направила образцы продукции на независимую экспертизу в аккредитованную лабораторию ФГБУ «ВНИИЗЖ»; исследования продолжаются. Компания находится в постоянном контакте с уполномоченными органами. Не дожидаясь окончательных результатов, предприятие превентивно усилило профилактические и санитарно-гигиенические мероприятия», — сообщили «Главному Региональному» в пресс-службе компании.
Бактерия листерия выживает в замороженных продуктах и размножается в обычном холодильнике. Листериоз проявляется диареей, болью в мышцах, головной болью и температурой.
Болезнь особенно опасна для детей, пожилых людей, беременных женщин и тех у кого слабый иммунитет. В сложных ситуациях листериоз приводит к менингиту или сепсису.
Читать по теме: в Москве мужчина купил гнилые наггетсы.
