Туристы из Китая во время посещения Москвы зачастую отдельное внимание уделяют традиционной русской кухне. Туроператоры рассказали, какие блюда пользуются наибольшим спросом у иностранцев.
«Среди наиболее популярных российских блюд можно выделить борщ, икру, соленые огурцы, пельмени по-русски, строганину и слабосоленую рыбу, мясные закуски в сочетании с водкой и другие традиционные блюда», — цитирует ТАСС представителей компании OTA (Tongcheng Travel).
Вместе с тем во время длительных поездок граждане КНР возвращаются к привычным блюдам. Многие отдают предпочтение хого («китайскому самовару»), сычуаньской и пекинской кухне, а также кухне северо-востока Китая.
Представители Dufan Travel отметили, что китайцы во время визитов обязательно пробуют борщ, квас, мороженое и темный шоколад. Открытые к гастрономическим экспериментам иностранцы заказывают икру и крабовые ножки. Как правило, знакомство с непривычными блюдами происходит в формате одного-двух приемов пищи. В остальное время гости питаются менее «экзотически».
В китайской туристической компании Dalian Shengjia International Travel Agency добавили, что активнее пробуют русскую кухню молодые туристы, гурманы и те, кто ориентирован на новый культурный опыт. Вторая группа гостей, среди которых люди среднего и пожилого возраста, или страдающие от проблем с пищеварением, обычно предпочитает китайские блюда. Третья группа комбинирует оба варианта.
Ранее отельер Артур Бирсин сообщил, что блюда с так называемого «шведского стола» на турецких курортах могут выносить постояльцам гостиниц несколько раз при условии, что ее никто не трогал, а срок годности не истек.
